全程導醫網  徐州醫藥頻道：端午節日益臨近，為讓豐縣全縣人民吃上安全放心的端午節令食品，近日，豐縣食藥監局開展了以粽子為主的食品安全專項檢查活動。此次活動從加強市場監管和開展粽子產品專項監督抽檢工作兩個方面著手，共出動執法人員30人次，執法車輛8車次，抽檢粽子20批次。

　　執法人員以超市、集貿市場、食品店銷售的粽子及粽子原料為重點，對粽子的外包裝標志、生產許可、生產日期、保質期、貯存銷售條件等進行詳細檢查，同時還準確掌握各粽子經營戶的進銷渠道、索證索票落實情況及進貨渠道等相關信息，確保粽子來源的可溯性，防止不合格及劣質粽子進入市場;同時要求銷售商對其所銷售的粽子和其他端午節食品進行自查,嚴格進貨查、驗、錄等制度的執行,對所銷售的食品從購進、貯存到退市都要進行嚴格管理并記錄在冊。

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