全程導醫網 徐州腫瘤醫院/三院頻道：隨著生活水平的提高，脂肪肝，作為一種生活方式病，發病率明顯增高，在一般人群中，脂肪肝發病率可達到20%~35%，尤其在中青年白領人群中，成為常見病和高發病。徐州市腫瘤醫院肝膽外科主任顧愛東介紹，脂肪肝患者并發肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。在全民中普及脂肪肝知識，對防治肝硬化和肝癌非常有益。

　　脂肪肝是什么病?怎么形成的?有什么危害性?

　　肝細胞內脂肪過量蓄積，導致肝臟脂肪化。80%的脂肪肝患者與營養過剩、運動量少、生活沒規律或者嗜酒有關。脂肪肝是肝硬化、肝癌的常見病因，過量脂肪酸在肝內蓄積，脂肪酸的線粒體氧化過程受到抑制，肝臟在慢性刺激中，容易發生癌變。國外學者研究了195例脂肪肝相關肝病患者，在隨訪3.2年內有12%發展為肝細胞肝癌。也有研究資料顯示，脂肪肝患者并發肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。

　　如何防治?

　　顧愛東介紹，一般而言，脂肪肝屬于可逆性病變，早期診斷和合理治療可恢復正常，積極防治可阻止其進展為慢性肝病。注意控制體重，肥胖作為獨立危險因素可使肝癌發病率增加3~4倍。在瑞典，美國，等西方發達國家中，肥胖患者肝癌診斷率增加1.5~3.6倍。適量飲酒，甚至戒酒，慢性嗜酒者近60%發生脂肪肝，20%~30%最終將發展為肝硬化、肝癌。增加運動，通過運動耗能，消耗多余脂肪，運動方式可為行走，健身，游泳等等。合理膳食，調整飲食結構，提倡高蛋白質，高維生素，低糖低脂飲食，少吃或不吃動物性脂肪，少吃甜食包括含糖飲料，多吃青蔬菜，粗糧，不吃零食，多吃吃胡蘿卜，西葫蘆，大蒜，西紅柿，藍莓等。此外，必須有效控制糖尿病和高脂血癥。

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