一般來說，中藥，特別是湯藥都比較苦，服用時患者往往要加點糖，其實一些中藥是不適宜加糖后再服用的。我們常吃的糖分為白糖和紅糖。紅糖為溫性；白糖為涼性。

 　　所以，加糖服藥應首先了解藥物的性狀，涼性的藥物可適當加一些白糖，熱性的藥物可加適量的紅糖，這樣才不會影響藥效。

 　　另外，有些中藥恰恰是利用苦味達到藥效的，因此就不能加糖。中藥的成分比較復雜，可能會與紅糖中的鐵、鈣等起作用而影響療效。所以，服用中藥時可否加糖，最好詢問醫生，不要擅自做主。