全程導醫網 徐州市兒童醫院/小兒血液科：從媽媽懷孕開始到嬰兒出生后2周歲之間的“生命最初1000天”，是奠定人一生健康的關鍵時期。這一階段的營養狀況不僅影響孩子體格和智力的發育，還與孩子成年后的慢性病發病率有明顯聯系，通過科學的營養干預可減輕或降低高血壓、高血糖、高血脂、冠心病、精神抑郁癥等成年慢性病發病率。而數據顯示，我國7~12月齡的嬰幼兒缺鐵性貧血發病率高達20.8%，科學合理地添加輔食是長期預防嬰幼兒缺鐵的可靠措施。

　　兒童鐵缺乏癥嬰兒組最高，7至12月齡寶寶20.8%患缺鐵性貧血

　　寶寶出生后在母體內帶來的鐵元素逐漸被消耗，6個月后體內基本上已經沒有來自母體的儲存鐵，而哺育寶寶的人乳和牛乳中含鐵量均較低，因此在這個階段要開始添加強化鐵元素的輔食。

　　科學添加強化鐵輔食，可使嬰兒貧血率降低61.2%

　　今年7月，中國疾控中心與河北疾控中心發布了《輔食干預對6~11月齡兒童營養與健康狀況的影響》研究報告。報告顯示，及時、科學地遵循正確的喂養方法及嬰幼兒專家建議的添加量為寶寶添加輔食，能有效地降低嬰幼兒患貧血的比例。研究顯示，采用專業嬰幼兒輔食的實驗組嬰幼兒，與一般家庭喂養的喂養兒進行比較，6個月后，實驗兒相比對照組嬰幼兒貧血率降低了61.4%。

　　專家建議，從強化鐵的輔食中補充營養是預防和治療缺鐵性貧血的良好方法。比如，強化鐵的米粉和泥糊類輔食可有效補充營養及鐵。肉類和動物肝臟中鐵的含量較高，肉類佐餐泥也可補充輔食添加期寶寶的營養所需。

　　另外，除了已經患有缺鐵性貧血的孩子，需要口服補充鐵劑，并不建議給普通寶寶單純補充口服鐵制劑，因為這類制劑易引起寶寶胃腸道反應，大多數鐵劑的口味也不好，令寶寶難以接受。

　　嬰兒6月齡起可繼續母乳喂養，但需添加輔食

　　母乳仍然可以為滿6月齡(出生180天)后嬰幼兒提供部分能量、優質蛋白質、鈣等重要營養素，以及各種免疫保護因子等。因此，7～24月齡嬰幼兒應繼續母乳喂養;不能母乳喂養或母乳不足時，需要以配方奶作為母乳的補充。但純母乳喂養不能滿足7～24月齡嬰幼兒的需求，嬰兒滿6月齡時，應開始添加輔食。

　　輔食添加應遵循五大原則，先從含鐵的泥糊狀食物開始

　　1.輔食品種從單一到多樣。一次只添加一種新食物，隔3至5天之后再添加另一種。萬一寶寶有過敏反應，媽媽便可以知道是由哪種食物造成的。

　　2.輔食質地由稀到稠。首先開始給寶寶選擇質地細膩、較稀的輔食，有利于寶寶學會吞咽的動作;隨著時間的推移，逐漸增加輔食的黏稠度，從而適應寶寶胃腸道的發展。

　　3.輔食添加量由少到多。開始時只喂寶寶進食少量的新食物，分量約1小湯匙左右，待寶寶習慣新食物后，再慢慢增加分量。隨著寶寶不斷長大，他需要的食物量也相對增多。

　　4.輔食制作由細到粗。開始添加輔食時，為了防止寶寶發生吞咽困難或者其他問題，應選擇顆粒細膩的輔食，隨著寶寶咀嚼能力的完善，逐漸增大輔食的顆粒。

　　5.谷物為先。世界衛生組織推薦，谷物是寶寶理想的第一固體食物，因為谷物不容易引起寶寶過敏，且營養豐富。

　　推薦專家：徐州兒童醫院血液科副主任醫師 安琪

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