全程導醫網 徐州中醫院/中醫科普知識：癌癥是威脅人類健康的一大疾病，發病率逐年提升，死亡率也非常的高，因為很多人發現時已經到了癌癥的晚期，肺癌也是癌癥中常見的一種，徐州市中醫院腫瘤內科專家楊靜主任為我們介紹了幾款肺癌的食療方法。

　　一、預防肺癌應禁忌以下食物：

　　1.忌食高脂肪食物：肥胖者有一半以上易患癌癥，食入過多脂肪可導致體重增加，過多脂肪導致機體激素，發生變化，影響細胞的代謝方式，增加體內鎂的排出，這些因素都會促使肺癌發生。肥肉、黃油等。

　　2.忌食燒烤的食物：使用木碳、煤碳、煤氣燒烤的食物，都含有致癌物質苯丙芘，經呼吸道吸入肺部，進入肺泡甚至血液，導致肺癌和心血管疾病

　　3.忌食壯陽食物：例如：羊肉、狗肉、鴿肉、鵝肉和麻雀肉等。不少動物體內含有激素，對肺癌患者身體恢復不利。

　　4.忌飲茶過多或飲濃茶：茶葉中的咖啡堿、茶堿、鞣酸會同某些藥物發生相互作用，會降低藥物的療效，即“茶解藥性”。肺癌病人，在肺癌的治療中，刺激性強的食物最好避免與中藥同用。

　　二、食療方法：

　　1.甘草雪梨豬肺煲：

　　甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時后服用。每日1次。

　　2.冰糖杏仁糊：

　　甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。

　　3.白果棗粥：

　　白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服

　　4.蓮子雞：

　　蓮子心15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子心與肉共燉熟，適當加入調料即可。經常服用，補肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。

　　5.五味子燉肉：

　　五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，并酌情加入調料。肉、藥、湯俱服，補肺益腎，止咳平喘，適宜于肺癌腎虛型病人。

　　6.銀杏蒸鴨：

　　白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛后食用。可經常食用，具有補虛平喘，利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。

　　專家介紹：楊靜，徐州市中醫院副主任中醫師，副教授，醫學博士。獲江蘇省第五屆優秀青年中醫工作者稱號。擔任徐州市腫瘤姑息治療協會副主任委員徐州市腫瘤專業委員會委員。江蘇省中西醫結合學會會員。徐州市無黨派知識分子聯誼會會員。專業技能強，擅長各種實體瘤及淋巴瘤的化療、內分泌治療。主持省級及市立項課題2項，參與國家級及省級及課題多項。

　　專家擅長：晚期腫瘤病人的姑息治療。能熟練運用中醫四診辯證辨病，扶正抗癌治療。最大限度幫助病人減少痛苦，提高生活質量。臨床思維、溝通應變能力強，處理常見專業、臨床問題專業規范。

　　門診時間：周三全天，周六上午;周五上午名醫堂(專家三室)。

　　徐州中醫咨詢熱線：0516-85707122