全程導醫網 徐州醫藥頻道：8月11日，鼓樓區食品藥品監督管理局舉辦新修訂《食品安全法》培訓，轄區內大中型餐飲單位、各類食堂負責人及全區食品安全監管人員等共計300余人參加了此次培訓。

　　培訓會上，鼓樓局從當前食品安全形勢和《食品安全法》修訂的背景入手，就新修訂的《食品安全法》與老版本的異同、新《食品安全法》施行后對餐飲單位的影響等情況向與會人員做了詳細介紹，并就新法所體現的嚴懲重處原則、所強調的食品生產者的主體責任、具體義務做了詳細說明。同時，發放新《食品安全法》、“夏季食品安全知識”300余份。

　　培訓會的舉辦，使餐飲單位負責人的食品安全意識、主體責任意識得到進一步增強，為抓好全區食品安全監管工作打下了堅實的基礎。

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