全程導醫網 徐州醫藥頻道：為保障春節期間旅客飲食安全，近期，云龍局對轄區車站周邊的餐飲單位進行專項檢查，排查食品安全風險隱患，取得了階段成效。

　　此次專項的重點區域是火車站、長途汽車站周邊，以小型餐館和接待旅行團的大中型餐館為重點單位，逐條街、逐個店進行排查，重點檢查餐飲單位是否取得餐飲服務許可證、從業人員是否取得健康證明、經營場所內外環境是否符合要求、餐具清洗消毒保潔是否符合規定、加工制作食品是否生熟分開和燒熟煮透、食品原料進貨渠道是否規范等。如發現無證經營、餐飲具不消毒、經營使用過期變質食品和無標簽食品等違法行為，將予以嚴厲處罰，確保春節期間食品安全。

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