全程導醫網 徐州醫藥頻道：圍繞食品安全城市創建工作，豐縣藥監局值新頒布的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》實施之際，借助各鎮（街道）食安辦公室、分局力量，明確屬地管理責任，確認監管工作人員，將進一步加大對各類批發市場、農貿市場、集貿市場的執法監管力度，重點圍繞蔬菜、水果、肉禽和水產品等食用農產品經營者的經營資格、經營行為等進行監管，為切實保障廣大群眾的食品消費安全，豐縣藥監局從以下幾方面著手：

　　一是嚴把市場準入關口。嚴格審查食用農產品市場主體準入資格，建立食用農產品經營者檔案，推行農產品經營者“亮照經營”制度，將經營者的營業執照、姓名、聯系方式、投訴電話等信息向消費者明示；同時督促銷售者建立進銷貨臺賬，健全食用農產品質量安全可追溯體系，積極推行農產品供貨商和批發商“進貨憑證黏貼薄制度”，完善批發商和零售商“銷貨臺賬制度”，如發生產品質量問題，即可憑薄或臺賬實現零售商、批發商與供貨商之間的“三點一線”追溯查處。

　　二是加強日常監管和市場巡查。指導督促食用農產品市場配備檢測設施和檢測人員，每天對進場交易的各批次農產品進行抽檢，嚴格執行不合格農產品退市和召回制度；重點整治農產品質量安全，針對不同季節、不同階段，對重點市場、重點商品，開展專項檢查整治，認真查驗食用農產品質量合格證明，嚴厲打擊制售假冒偽劣、使用非法添加劑、病死肉、注水肉和其它有毒有害及不安全農產品的違法行為，依法查處農產品違法大要案件，對違法情節嚴重的，邀請新聞媒體公開曝光，有力震懾不法分子，營造公平公正、安全穩定的市場交易環境。防患于未然，把質量危機扼殺在搖籃里。

　　三是依法監管，狠抓落實，嚴格追責。嚴格落實食用農產品市場開辦單位的責任，要求其認真審查入場銷售者經營資格，定期檢查入場銷售者經營行為和上市農產品質量；監管單位履職盡責，加強日常監管的同時，強化責任落實。層層簽訂責任狀，縣局與基層分局、基層分局與監管人員之間，層層簽訂食品安全監管責任書，確保不發生任何責任問題。

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