全程導醫網 徐州傳染病院/傳染頻道：現代的人因為環境和飲食習慣都是由著自己的喜好。平時愛吃飲食油膩的東西， 喜歡吃甜食、不吃主食、沉迷麻辣重口味、大量喝酒吸煙、饑一頓飽一頓、愛吃涼菜和各種冷凍食品，愛吃火鍋，最愛涮肉。

　　徐州市傳染病醫院中醫綜合科專家劉紹龍表示，中醫認為飲食習慣會給肝臟帶來嚴重的負擔，體內拉圾太多需要大量排出毒素，肝臟是人體內一個重要的解毒器官，體內新陳代謝主要由肝臟來掌控，負責分泌膽汁、調節蛋白質、解毒造血等寒冷的春季正是養肝護肝的好時節，春季養肝從飲食下手。

　　以前，家里的老人常說：“養肝就是養命”、“肝好，一切都好!肝不好，未老先倒”其實，中醫的理論是：女人“肝”凈就漂亮!男人“肝”凈就強壯!

　　為什么這樣說?人體的五臟六腑都有其對應的功能，肝臟的主要職責之一就是“解毒”。

　　肝臟掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，所以它也是最易污染的部門。

　　肝臟沒有痛感神經，所以無論它出了問題并沒有什么明顯癥狀，這也是人們經常忽略它健康狀況的原因。而且，男女的肝臟出了問題，養肝之法有共同之法，也各有側重：

　　想知道嗎?一起自測一下肝臟健康吧!

　　肝臟是人體解毒器，卻沒有痛感神經，出了問題，下面18種方法可以直觀判斷：

　　1.無端感到疲倦、煩躁、焦慮憂郁;

　　2.眼睛干澀或者死魚眼;

　　3.頭發愛出油、面部油亮;

　　4.大便稀黏腥臭，粘稠(不易沖掉);

　　5.消化不良，腰部贅肉增加;

　　6.睡覺留口水、打呼嚕、口臭、口干苦、身體有異味;

　　7.渾身無力，常感到疲倦，精力不集中;

　　8.臉色蒼白，原本紅潤的臉頰不見了;

　　9.神經衰弱、記憶力下降;

　　10.頭疼、腿痛、肩酸、腰酸;

　　11.情緒不穩定，脾氣特別大;

　　12.感到累，連說話都懶得說;

　　13.小肚子大(常有脹氣)，身體浮腫;

　　14.牙齦容易出血，傷口容易化膿;

　　15.夜里睡眠不好，失眠多夢;

　　16.前胸后背有紅痣，指甲有明顯豎條紋;

　　17.臉龐兩邊有肝斑;

　　18.乳腺增生和婦科問題痛經手腳發涼，四肢發麻

　　如果您有1-2種以上的癥狀，就必須開始調理肝膽功能了長期不去調理有可能導致你的肝功能衰竭，甚至出現更嚴重的癥狀。《黃帝內經》中說：“肝者，將軍之官，謀慮出焉。”肝主謀慮。

　　人體的精神活動跟肝密切相關，比如說人生氣了，時間久了，肝氣郁結，就影響脾胃的運化功能，也就是消化功能就差，所以人生氣了就不想吃飯。肝藏血，血不養肝，則很容易導致肝臟無法正常代謝。

　　中醫養肝金方

　　養肝不能亂吃藥，最好通過飲食來調節，養生先養肝，并給了一道葛根配蓮子和綠豆等五谷的養肝粥!美其名曰：養肝!據說這道粥有三大功效滋補腎水，平降肝火;疏肝理氣，解除肝郁;健脾柔肝，補充肝血。

　　養肝粥的做法如下，看到你就賺到了：

　　材料：葛根，蓮子，綠豆，紅棗、黑豆、黑芝麻、胡蘿卜、枸杞、菊花(2-3人量)準備好。

　　做法：將材料洗凈，蓮子、綠豆、黑豆、紅棗用水泡發;再鍋內加水、綠豆、黑豆用中火煮至水剩余三分之一;再加入黑芝麻、蓮子、 葛根、胡蘿卜用大火煮沸，再用小火慢煮，最后下枸杞、菊花、紅棗。煮20分鐘。

　　肝不好的四大危害

　　1.肝“苦”毛病多，又黃又丑瘦不了

　　中醫講，百病之源，根在肝臟。如果肝臟代謝不正常，人體所需養分得不到及時供應，各個器官無法正常工作。

　　2.臉色暗黃，年紀輕輕變成“黃臉婆”

　　肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的喝進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成“黃臉婆”。

　　3.色斑暗瘡此起彼伏，總也消停不了

　　肝臟負責幫助人體調節氣血水液，維持人體代謝正常。肝氣疏泄正常，氣血就不會瘀滯。水液也需要跟隨氣機流通，氣機暢通無阻，水濕就能正常排出體外，臉上也不會長暗瘡。

　　4.體重居高不下

　　大家平時吃的這些東西中熱量很高，在進入人體后，經過脾胃的消化，一定會被帶入肝臟。肝臟一下子分解不了如此多的脂肪，就會留下一部分。

　　長期下來，肝臟內部堆積的脂肪越來越多，肝臟首先變“胖”了，人也得了脂肪肝。生病了的肝臟不能盡快將廢物清除出去，體重也會上升。

　　專家提醒：養肝之法搭配功效更強

　　●調節腸胃，平衡酸堿

　　想調節身體由內而外精神充足，精力旺盛，人也不會疲勞!抗衰老皮膚紅潤有光澤，體內的毒素排出臉上的痘痘消失了,平衡體內酸堿，遠離疾病困擾。

　　●千寒易除，一濕難去

　　在濕氣這么重的環境中別吃傷脾胃的食物。比如，涼拌食品，冷飲，等等。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因為“甜膩化濕”。體內濕氣多的這些朋友建議可以熬紅豆薏米山藥粥喝，具有良好的祛濕排毒、瘦身健脾、功效，對下身浮腫的肥胖也有作用，而且還有降血壓、降血脂、去水腫、解毒抗癌的作用

　　●肝臟同源，精血同生

　　其實，養肝之法，男女也各有側重。肝腎同源，男人養腎先養肝中醫自古就有“肝腎同源”、“精血同生”的說法，我們認為，男人補腎先養肝。腎虛在中醫上有腎氣虛、腎陰虛和腎陽虛三種情況，但無論哪一種，都要先補肝血。肝血充盈，血液才能順利轉化為腎精，腎精才能充滿，腎藏精的功能才能正常發揮。可以說，補益腎精的時候應當先補充肝血。

　　●以血為本，以血為用

　　女子以肝為先天，養肝先養血“女子以肝為先天”，養好肝，就能擁有好氣色，好身體。女人一輩子都和血有不結之緣，除了每個月必須來的“好朋友”，之后懷孕、生產，甚至哺乳，女人一生所經歷的每一個生理過程都和血息息相關。因此，“女人以血為本，以血為用”，要想一生健康幸福，就一定要從養血做起。

　　中醫養肝原理

　　●葛根蓮子綠豆粉“養肝護肝”原理

　　1.葛根：

　　對降低血脂、血壓、血糖，輔助治療冠心病、心絞痛、神經性頭痛等有明顯效果。將其作常規飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓，養肝護胃。

　　2.綠豆:

　　清熱解毒能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。抗菌抑菌、強機體免疫、抗過敏、降血脂、抑制蕁麻疹等疾病。防治冠心病，心絞痛。減少蛋白分解，保護肝腎。

　　3.蓮子：

　　可除肝肺熱毒，養陰潤肺，鎮靜抗癌，滋補精血，對病后虛弱、失眠多夢的人非常有益。紅蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，構成了防癌抗癌的營養保健功能。

　　4.黑豆：

　　其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。李時珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。

　　5.黑芝麻：

　　有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥。烏發潤發、養顏潤膚、提高生育能力、保護肝臟。

　　6.紅棗：

　　維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽之功效 。常食可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，所以作為女性最好每天吃幾顆棗。

　　7.枸杞：

　　養肝滋腎，補血潤肺。補虛益精，養肝明目、有效抗衰老、提高睡眠質量等。

　　老中醫叮嚀睡要保證充足睡眠，晚上睡覺時間不要超過11點鐘。睡前泡泡腳，不但有助于盡快入睡，還能起到養肝護肝的神奇功效。神樂觀的心態不僅可以增進機體的免疫力，而且有利于身心健康。同時心情好有助于肝氣疏泄，身體里的造血細胞就能正常工作，肝血充足更能使皮膚紅潤，面有光澤。食日常生活中，注意營養的合理搭配。適當多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)等營養食物。

　　養肝護肝重在堅持，養成良好的生活習慣，再搭配養肝食療、護肝小妙招，肝好，一切都好!
　　徐州傳染病咨詢熱線：0516-85707122