全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州婦幼保健院/婦幼保健常識：出動暖暖包、熱水袋、電暖爐等各式“御寒法寶”，卻還是暖和不起來，擺脫不了成為手腳冰冷、僵硬的“冰棒人”窘境。專家表示，“體寒”是引發(fā)身體失調的萬病之源，若不妥善調理，除了易有手腳冰冷問題外，更會出現(xiàn)惡心反胃、便祕、頭痛、腹痛、肩頸僵硬、全身無力等癥狀。

　　日本長綺大學醫(yī)學系石原結實博士在其《30天生姜力改變失調人生》一書中提到，現(xiàn)代人生活壓力大、長時間處于空調環(huán)境中，三餐飲食不定、喜吃冰冷食物，工作需經(jīng)常久坐，在營養(yǎng)失衡、缺乏活動、運動量不足的情況下，也就導致“體寒”的發(fā)生，出現(xiàn)手腳冰冷、畏寒等不適癥狀。

　　身體失調病痛多　萬病之源“體寒”是元兇

　　不過，為什么“體寒”是引發(fā)身體失調的萬病之源呢?石原結實博士解釋，身體失調之所以和“體寒”脫離不了關系，這是因為身體發(fā)冷時，人體的血液循環(huán)也會隨之變差，造成體內(nèi)的廢物無法順利排出所致。

　　身體中的廢物、水份在無法順利代謝、長期滯留的狀況下，人體只能采取嘔吐、腹瀉、發(fā)疹、流鼻水、常跑廁所等激烈的“水中毒”反應，來排除多余的“水份”。若這些激烈反應仍無法改善人體的代謝功能，滯留體內(nèi)的水份越積越多，恐使身體機能逐漸失調，造成“體寒”問題反覆發(fā)生、形成惡性循環(huán)。

　　擺脫“體寒”魔咒!吃“陽性”食物就對了

　　想要擺脫“體寒”與身體失調的魔咒，究竟該怎么做?石原結實博士指出，不妨從改變?nèi)粘ｏ嬍场p少食用“陰性食物”，多吃有助身體發(fā)熱的“陽性食物”開始著手。

　　至于食物的屬性又要怎么分辨呢?石原結實博士表示，一般來說，水份含量較少、咸度較高、顏色較深、發(fā)酵過的食物，例如，生姜、紅蘿卜、巧克力、紅酒大都屬于“陽性食物”，反之則屬于“陰性食物”。不過，“陰性食物”又會因“發(fā)酵”、“加熱”或“鹽份”等加工方式，而轉變性質成為陽性食物。

　　美味又暖身　自制生姜紅茶改善體寒

　　對于有“體寒”問題的人來說，在眾多“陽性食物”中又以取得容易的天然辛香料生姜，最適合做為體質虛寒者長期食用的陽性食材。不過，為什么生姜可視為解決身體失調的食材首選呢?

　　石原結實博士強調，除了變化性高外，生姜中所含有的獨特姜辣素成份，更有提升免疫力、殺菌、抗發(fā)炎，還有讓血管擴張、血液循環(huán)變好，使人體必須的氧氣與養(yǎng)分順利透過血液輸送至全身各器官、每個細胞內(nèi)，提高細胞的代謝能量，使體溫跟著提升，自然有助擺脫“體寒”癥狀。

　　生姜特有的辛辣口感并非人人都能接受，為緩和生姜的辣度、更易食用。石原結實博士建議，不妨選擇以加入熱紅茶、黑糖的方式作為日常飲品來飲用，食材簡單、好取得，并藉由加熱動作，能讓生姜中的辣素成份轉變成暖身力更強的姜稀酚成分的生姜紅茶來幫助改善“體寒”問題。

　　3步驟自制美味生姜紅茶

　　材料：熱開水一壺(約500c.c)、紅茶茶包1包、1小段生姜、黑糖少許。

　　做法：

　　1.將熱水注入茶杯內(nèi)，放進紅茶包悶泡1～2分鐘。

　　2.趁茶包悶蒸的空檔準備姜泥，將帶皮的生姜清洗干凈，連皮一起磨成姜泥。

　　3.把姜泥與適量黑糖一起加入紅茶內(nèi)，攪拌均勻后即可飲用。

　　效果：

　　經(jīng)過長時間烘焙發(fā)酵的紅茶，亦屬于陽性食物的一員，而紅茶中的咖啡因成分更有利尿作用，能有效預防“水中毒”癥狀的發(fā)生。至于色澤偏深，同屬陽性食物一員，含有人體所需豐富維生素，以及鈣、鎂等礦物質的黑糖，也有不錯的暖身作用。

　　徐州婦幼保健熱線：0516-85707122