全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州衛(wèi)生新聞：為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果，市局近期召開(kāi)了熟食店專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議，決定在主城區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展為期兩個(gè)月的熟食店專(zhuān)項(xiàng)整治，以提高熟食店食品安全整體水平。此次整治的范圍主要為城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及沿街熟食店，整治目標(biāo)要達(dá)到以下四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：一是熟食店經(jīng)營(yíng)戶(hù)證照齊全，亮證照經(jīng)營(yíng);二是熟食店售賣(mài)攤位“三防”設(shè)施完善;三是索證索票和臺(tái)賬登記等溯源制度落實(shí)到位;四是從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度執(zhí)行良好，口罩、手套等個(gè)人防護(hù)設(shè)施齊全。各區(qū)食藥監(jiān)局按照市局統(tǒng)一要求，已經(jīng)開(kāi)展了熟食店底數(shù)摸底調(diào)查工作，下一步將全面進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治。

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