全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)院/中醫(yī)頻道：早前就有聽說過“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”的說法，肝臟是我們身體的排毒器官，一旦出問題，體內(nèi)就會(huì)堆積廢物，自然健康不了。但是在我們的生活中，卻時(shí)刻做著傷肝的事。想要養(yǎng)好肝，六件事一定不能做。

　　護(hù)肝不能做的事一、暴飲暴食

　　徐州市中醫(yī)院普外科主任權(quán)紅光表示， 很多人知道，東西吃太多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪肝。專家指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對(duì)付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴(yán)重。

　　護(hù)肝不能做的事二、加工食物攝入過多

　　營(yíng)養(yǎng)專家表示，很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)入人體后會(huì)增加肝臟解毒負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肝臟損傷。

　　護(hù)肝不能做的事三、偏愛油炸食品

　　網(wǎng)上報(bào)道的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃油炸食品一個(gè)月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化，引發(fā)類似肝炎的酶的變化。專家指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。不健康食用油會(huì)增加心臟病和肝病的危險(xiǎn)。相對(duì)而言，橄欖油和芝麻油更健康。

　　護(hù)肝不能做的事四、吃半生不熟或燒焦食物

　　專家表示，半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導(dǎo)致肝臟受損。研究發(fā)現(xiàn)，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細(xì)菌和寄生蟲，一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾，容易導(dǎo)致肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷。

　　護(hù)肝不能做的事五、不吃早餐

　　營(yíng)養(yǎng)專家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保護(hù)肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘等多種疾病的危險(xiǎn)。某醫(yī)學(xué)博士表示，健康早餐可延長(zhǎng)飽腹感，避免肝臟受損。

　　護(hù)肝不能做的事六、過量飲酒

　　專家表示，過量飲酒會(huì)降低肝臟凈化血液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導(dǎo)致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。長(zhǎng)期過量飲酒則容易導(dǎo)致肝硬化。專家表示，每天飲高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會(huì)傷肝。

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