全程導醫網 徐州中醫頻道：法國路易巴斯德大學研究員早前就葡萄汁對心臟的影響進行研究后公布，葡萄汁與葡萄酒一樣可以防止心臟病。

　　法國科學家發現，葡萄汁與葡萄酒一樣可以防止心臟病，這是因為同樣從葡萄提煉出來的葡萄酒與葡萄汁，都含有豐富的多元酚類這種強效的抗氧化劑，能幫助身體對抗心血管疾病。

　　另外，葡萄汁內的多元酚類也可令內皮細胞制造一氧化氮，保持血壓及血流健康，有助對抗心臟病。

　　針對這項葡萄汁能防心臟病的新發現，徐州市中醫院心血管科專家李家嶺說，含有高氧化劑的葡萄汁對心臟病相信有一定的幫助，但是，不宜喝過量。葡萄的糖分高，如果一天喝超過600毫升(相等于兩罐罐裝飲品的分量)的葡萄汁，將使人吸取過多的糖分，導致胰島素分泌受到破壞，造成糖尿病及肥胖的問題產生。

　　飯前喝最好

　　葡萄所含的維他命A、D、E具有抗氧化作用，能夠預防細胞老化，避免血管硬化，因此有助預防心臟病。另外，身體虛弱、容易疲倦及貧血的人，都適合攝取葡萄的營養。葡萄汁最好是在飯前服用，以便能真正吸取葡萄的營養。

　　中醫師李家嶺：胃酸過多者少喝

　　徐州中醫院中醫師李家嶺說，葡萄含有葡萄酸，能夠降低膽固醇，避免血管阻塞，能預防各種心腦血管疾病。另外，葡萄所含的多元礦物質，能夠加強個組織器官的代謝作用，進而也有助預防心臟病。葡萄除了能夠有助于防止心臟病之外，對于抗衰老也有一定的效果。但是，胃酸過多者，每天不宜喝超過250毫升到300毫升的葡萄汁(相等于一罐罐裝飲品的分量)，否則，可能會導致胃部不適。

　　葡萄汁能抗衰老

　　同時，也有營養專家表示，葡萄除了能夠有助于防止心臟病之外，所含有的抗氧化物質，對于抗衰老也有一定的效果。所謂的抗衰老，不只是讓人外貌上看起來比較年輕，也能延緩身體器官和機能老化。