全程導醫網  徐州醫藥頻道：6月30日，睢寧食藥監局結合食品安全宣傳周活動安排，組織機關工作人員走進基層農村開展走訪幫扶和食品安全知識現場宣講活動，增強基層群眾食品安全意識。轄區食品安全協管員、信息員及農村集體聚餐廚師、普通群眾等近百人參加了培訓。

　　宣講活動重點強調了農村集體聚餐食品安全的重要性，詳細講解了集體聚餐衛生要求、場所設施、食品采購、儲存加工要求、有毒有害食品的管理、食品留樣要求、消毒對象的方法及食物中毒事件的應急處置等方面的知識。培訓結合農村集體聚餐實際，以典型案例豐富培訓內容，現場解答食品安全疑問，通俗易懂，獲得參會人員一致好評。現場發放食品安全知識宣傳資料200余份，向群眾公布12331投訴舉報電話和咨詢電話，隨時受理投訴舉報，解答群眾咨詢。

　　此次宣講活動，進一步提高了農村基層群眾和鄉村廚師的食品衛生安全知識水平，有助于有效預防農村基層聚餐食物中毒事件。

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