全程導醫網  徐州醫藥頻道：5月13日，隨著發令槍響，為期2天的第七屆中國新沂環駱馬湖自行車公路公開賽正式開始。為保障食品安全，新沂市食藥監局安排監管人員現場開展食品安全保障工作，比賽期間未發生食品安全事故。

　　新沂食藥監局安排監管人員提前介入，對新沂市區、窯灣及馬陵山的餐飲承辦服務單位進行食品安全檢查。重點對原料的來源、從業人員健康證、生活飲用水、食品加工場所及周邊環境衛生、菜單等進行了現場查看，并與承辦單位簽訂了食品安全責任承諾書。對運動員免費開放的窯灣、馬陵山景區的其他餐飲點發放《食品安全告知書》，比賽日，監管人員進行駐點監管，認真做好現場保障工作，對菜品原料加工、餐廳擺臺及出菜傳送等環節進行了全程監督。在全體監管人員的共同努力下，未發生一起食品安全事故，圓滿完成此次賽期保障任務。

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