全程導醫網 徐州醫藥頻道：銅山食藥監局以習總書記提出的“四個最嚴”為總體要求，以李克強總理關于加強農村食品安全監管的重要批示為工作指引，積極推進監管重心下移，三舉措切實加強農村食品安全日常監管。

　　一是抓住關鍵，完善農村食品安全機制。抓住農村食品安全監督環節、供應環節和信息環節這“三個關鍵環節”。繼續完善農村食品安全監管四級網絡，與相關職能部門建立工作聯絡、信息報告制度，切實發揮農村食品安全監督網絡的作用，確保監管到位；倡導“萬村千鄉”無假貨活動，以創建“食品安全示范商超”的形式，發揮示范帶動作用，更好地滿足廣大農村群眾的食品消費需求；充分發揮農村食品安全監督網、農村維權網、12315、12331舉報網的作用，對本地食品安全相關信息進行收集匯總，發揮基層信息員作用，使其真正成為農村食品安全監督的“千里眼”、“順風耳”。

　　二是加大投入、提高農村食品監管能力。加強基層分局食品安全監管機構的硬件建設，改善辦公條件，配置執法裝備，提高快速反應的能力；加強對農村食品安全協管員、信息員的管理和培訓，使其由“義務兵”向“志愿軍”、“正規軍”轉變，并建立獎懲機制，充分調動工作積極性；為基層分局充實檢測人員，增添檢測設備，改善檢測條件和檢測手段，推進基層快檢室建設。

　　三是強化宣傳、增強農村食品安全意識。持之以恒地開展農村食品法律法規、衛生安全知識的普及宣傳，營造政府重視、全民關心食品安全的良好氛圍。宣傳好黨和國家食品安全方針、政策和法律法規知識、食品衛生基礎知識、食品鑒別基本知識以及食品消費維權知識。使食品從業人員素質得到進一步提高，農村消費者對食品安全的鑒別能力得到明顯增強，不斷提高農村食品安全保障能力和水平，形成全方位、全環節、全覆蓋的農村食品安全治理長效機制。

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