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新沂食藥監局圓滿完成馬陵山景區廟會食品安全保障工作

  全程導醫網 徐州醫藥頻道:春節期間,新沂市馬陵山風景區開展了形式多樣的文化廟會,吸引了大批游客前往參觀。為保證游客飲食安全,新沂市食藥監局高度重視,采取多種措施加強監管,圓滿完成了食品安全保障任務。

  一是提前介入,抓好源頭管理。執法人員提前與馬陵山風景區管理處和廟會主辦方對接,宣傳食品安全知識及有關規定,發放食品安全宣傳資料,切實增強主辦方和管理方的食品安全意識、法律意識、責任意識,要求其做好所有入場涉食經營戶的資格審查,加強管理,確保廣大游客飲食健康安全。

  二是嚴格資質,推進精細化管理。與主辦方及經營戶簽訂“食品安全承諾書”,開展食品安全知識培訓,向入場經營的42家各地特色飲食食品經營戶發放“食品經營戶登記表”,逐戶登記建檔,留存負責人和從業人員身份證和健康證復印件,確保經營戶底數清、資料細、可追溯。

  三是嚴格執法紀律,持續開展監管巡查。聯合主辦方,先后開展二次拉網式檢查,對從業人員健康證、原輔料索證索票、操作場所衛生狀況、食品儲存條件、“三防”設施等嚴格進行規范。對存在食品安全隱患的經營戶,現場進行指導和規范,并督促整改;發現違法違規的行為,堅決依法查處,以高壓態勢推動經營戶依法、依規、誠信經營。

  四是加強應急值班管理,切實維護消費者合法權益。在景區醒目位置設置“投訴舉報工作站”,專人負責,駐點保障,及時受理消費者投訴舉報,切實維護群眾合法權益。期間受理舉報一起,執法人員現場完成處置工作,維護了消費者合法權益,展示了食藥監局執法為民的良好形象。

  徐州健康熱線:0516-85707122

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