全程導醫網 徐州醫藥頻道：一是部署全覆蓋檢查。自5月25日起至中考結束，各縣(市)區局對轄區內學校周邊、考點食堂、食宿點等飲食場所開展每日巡查，發現問題現場監督整改。二是組織開展互查。市食藥監局采取交叉互查方式，安排對各地中高考點食堂、考生食宿點進行全面檢查，將發現問題反饋當地監管部門，并及時上報市局。當地監管部門跟蹤監督檢查，確保整改措施落實到位，互查工作于6月3日前全部結束。三是開展全覆蓋督查。市食藥監局根據互查發現的問題，在高考前一天，由市局苗斌副局長帶隊，分成四個督查組，對全市所有考生食宿點進行全面督查，重點檢查整改措施落實到位， 所有考生食宿點經過當地監管部門檢查、縣(市)區局交叉檢查、市局督查三輪檢查，全力保障高考期間食品安全。四是部署全過程控制。

　　6月6日至9日，全市所有考生食宿點均安排食藥監執法人員駐點保障，執法人員從菜單審核、原料購進、切配、烹飪到餐具消毒等環節開展全程監督。

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