全程導醫網 徐州醫藥頻道：為切實解決農村食品安全突出問題，提高農村食品安全保障水平，鼓樓食藥監局從4月份起，開展為期八個月的農村食品安全“掃雷”專項行動。

　　本次專項行動主要以落實習近平總書記提出的“四個最嚴”為核心，針對當前農村地區生產銷售“五無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽)食品、“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質)食品、過期變質食品等現象屢禁不絕的突出問題，認真排查風險隱患，監督農村食品生產經營者落實主體責任，規范食品生產經營行為，依法查處生產經營違法食品案件，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制“五無”、“兩超一非”、過期變質等食品在農村地區的蔓延;建立健全農村食品安全監管工作長效機制，促進社會共治，努力提升農村食品安全總體水平。

　　通過集中整治，提升一批證照齊全、經營規范的食品生產經營單位，規范一批證照不齊和超范圍經營的經營戶，取締一批無證無照食品生產經營單位，切實夯實轄區農村食品市場監管基礎，凈化農村食品消費市場，改善農村食品安全環境。

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