全程導醫網 徐州醫藥頻道：為切實保障徐州第二屆民博會期間來賓及市民的飲食安全和身體健康，云龍區食品藥品監督管理局按照區委、區政府的要求，全力做好美食節餐飲服務食品安全保障工作，嚴密防范食品安全事故發生。

　　云龍局精心制定保障方案，提前指導美食節主辦方，與其簽訂食品安全責任書，要求設立專門的食品冷藏、食品原料粗加工和餐具清洗消毒場所，嚴格執行業戶準入制度。重點對業戶培訓食品安全法律法規和食品安全操作規范，切實增強其法律意識、責任意識和食品安全意識。結合中秋、國慶風險排查，對民博會會場周邊的餐飲單位組織開展拉網式檢查。美食節期間，專門安排2名執法人員全天在會場進行餐飲食品安全保障，加大監督檢查力度，嚴格規范業戶經營行為，并嚴格執行24小時應急值班，切實保障群眾飲食安全。

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