據中國食品報訊 （記者鄧宏鷹通訊員鐘少鴻）為從根本上解決蔬菜產品農藥殘留超標問題，12月18日，南寧市政府出臺了《南寧市蔬菜質量安全管理工作方案》。《方案》明確提出，從2004年1月起，將在全市對蔬菜產品實行“從農田到餐桌”全程質量安全管理，建立長效安全的管理工作機制，并對舉報非法生產、銷售違禁農藥者給予1000元的獎勵。 
    《方案》規定，從明年1月起，南寧市實行農貿市場和超市蔬菜質量安全市場準入制。同時實行市場業主責任制，要求市場業主對進入市場銷售的蔬菜負責。每個市場和超市都必須建立專門的蔬菜農藥殘留快速檢測室或檢測臺，不合格的蔬菜一律不得進入市場，嚴重超標的蔬菜移交工商部門進行銷毀。對不按規定辦理的市場或超市，將會受到停業整改處理。除市場業主自檢外，有關部門還會對上市蔬菜進行強制檢測。對賓館、飯店、食堂和蔬菜加工企業也將按此管理。 
    《方案》指出，該市各縣（區）明年要建設兩個以上通過自治區級認定的無公害蔬菜基地，在各縣（區）上報的無公害蔬菜基地備選點中，確定3～5個千畝以上具備條件的蔬菜產地，在明年上半年建成并通過自治區級無公害基地認證，作為中國----東盟博覽會和南寧國際民歌藝術節的特供蔬菜基地。《方案》還規定，從2004年1月起，對于在1個月內連續抽檢3次不合格、蔬菜農藥殘留超標率達30％以上的蔬菜產品及產地，有關部門將會在新聞媒體上向社會公布，對南寧市內產的蔬菜將以村為單位曝光，外地的蔬菜將以市、縣為單位曝光；外地蔬菜經抽檢在1個月內連續3次出現農藥殘留超標現象的，有關部門將禁止該產地的蔬菜產品進入南寧銷售，3個月后經檢測合格方可進入南寧市場。 
    此外，為了從源頭保證蔬菜的安全，有關部門還將建立舉報獎勵制度，鼓勵農產品生產者、消費者及社會各界參與對蔬菜生產、銷售全過程的質量安全監督工作。