全程導醫網 徐州醫藥頻道：豐縣食安委辦公室發文部署2017年“元旦春節”期間食品安全整治工作，要求縣食安委成員單位尤其是食藥監、農委、鹽務，各鎮（街道）一是要加強組織領導，落實監管責任。緊密集合節日期間食品供需旺盛、渠渠道多元、消費迅速、容易假冒等特點，制定具體的、針對性的整治方案;按照誰主管、誰負責的原則，積極組織開展專項監督檢查，對檢查中發現的問題進行持續跟蹤處理，督促落實整改。二是要突出檢查重點，扎實開展整治。針對“兩節”期間集中就餐眾多、食品消費量大的特點，集中優勢力量，重點對集貿市場、大型商超、商品展銷會等經營場所銷售的食用油、米面、肉類、蔬菜、糖果、干貨、酒類、保健食品等節日消費量大的食品進行檢查；對流動性大、一次性用餐人數較多的飯店及承辦“年夜飯”的餐飲單位，要提前介入，重點防控；嚴格執行農村家宴備案登記制度，安排專業監管人員對聚餐人數較多的農村家宴進行現場指導。三是要加強輿論宣傳，營造良好氛圍。充分利用年貨市場、農村大集、民俗活動等“兩節”特色場合，開展群眾喜聞樂見、通俗易懂的食品安全科普宣傳和教育活動，提高公眾自我保護意識和防范能力; 充分發揮農村食品安全協管員、信息員的監督作用，對發現的食品安全問題及時進行處理和反饋；暢通12331投訴舉報渠道，積極引導消費者反映食品安全問題，提供違法線索，實現社會共治。確保全縣人民度過歡樂祥和的節日。

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