全程導醫網 徐州醫藥頻道：新學期伊始，為保障廣大師生飲食安全，提高校園食堂食品安全管理水平，規范學校周邊食品經營，有效預防食物中毒事件發生，營造健康和諧的校園食品安全環境，徐州銅山區食藥監局聯合區城管局、區教育局對轄區各級校園食堂及周邊食品安全進行了專項治理。

　　一是強化部門聯動。以市委市政府“四項督查”以及全國文明城市創建為契機，由區食安委牽頭，多部門聯合行動，推進校園食堂及周邊食品安全專項治理。區食藥局組織在全區范圍內開展學校食堂食品安全專項檢查，共計檢查學校106家；區城管局先后出動執法人員600余人次對流動攤點加強日常監管，取締占道攤點40余處，勸導校園周邊店外經營50余處，鎮區學校周邊，通過建設食品攤販集聚區等方式，引導攤販守法經營；區教育局加強和規范學生營養餐社會配送工作，提高校園食品安全突發事件應對處置能力，積極配合區食藥局工作，對不具備條件的食堂堅決關停，保障校園食品安全。

　　二是加強教育培訓。區食安辦積極攜手區教育局，近期將對學校食堂從業人員開展專題培訓，計劃對校園食堂食品安全管理工作中存在的問題及不足進行一次全面分析，對當前及今后全區校園食堂食品安全管理工作的要求進行一次全面細化，新學期繃緊校園食堂食品安全的高壓線，從源頭上消除校園食品安全隱患。

　　三是納入年終考核。將校園食堂及周邊食品安全專項治理情況納入食品安全年終考核，提升自上而下的重視程度，幫助實現食堂經營許可的嚴把關和食源食材的可追溯，以合理的獎懲機制為校園食品安全再添一把“安全鎖”。

　　徐州導醫熱線：0516-85707122