全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：酷夏伊始，炎熱的天氣給冷飲市場(chǎng)帶來(lái)消費(fèi)新潮。為保障消費(fèi)者飲食安全，進(jìn)一步規(guī)范冷飲市場(chǎng)。沛縣食藥監(jiān)局在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展冷飲專項(xiàng)整治。

　　一方面緊盯冷飲加工企業(yè)，重點(diǎn)清查轄區(qū)內(nèi)手工制作的冰淇淋、刨冰等原材料來(lái)源是否正規(guī)及添加劑使用是否符合規(guī)范，冷飲加工設(shè)備、容器是否進(jìn)行徹底的清洗消毒，冷飲的最終包裝物是否達(dá)標(biāo)，爭(zhēng)取從源頭遏制問(wèn)題。另一方面緊盯超市、學(xué)校門前、中心休閑廣場(chǎng)等人流量較大場(chǎng)所，并對(duì)各大超市銷售的成品雪糕冰淇淋進(jìn)行進(jìn)貨來(lái)源的清查。

　　狠抓整治落實(shí)。市場(chǎng)整治過(guò)程中，問(wèn)題冷飲食品者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即采取措施對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改。公開(kāi)整改進(jìn)度及結(jié)果，同時(shí)積極接受群眾的監(jiān)督。截至目前，共檢查經(jīng)營(yíng)戶48家，行動(dòng)尚在進(jìn)行中。

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