全程導醫網 徐州醫藥頻道：為進一步加強學校食堂食品安全監管工作，有效預防群體性食品安全事故的發生，切實保障在校師生飲食安全，近日，銅山區食藥監局聯合區教育局向轄區內學校下發了2016年學校食堂食品安全監管工作要點，并開展了為期10天的學校食堂食品安全大檢查。

　　此次檢查的重點一是強化學校食品安全主體責任，落實校長責任制，建立健全并嚴格落實學校食堂食品安全各項制度，督促學校食堂采用先進管理模式，不斷提升食品安全管理水平;二是加大監管力度，深入推進監督量化分級管理，實現對學校食堂的規范化、長效化監管;三是堅持預防為主，學校自查與監管部門日常監督檢查相結合，及時排查風險隱患，有效預防食品安全事故的發生。

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