全程導醫網 徐州衛生信息：為進一步規范肉類市場，切實保障群眾飲食安全，銅山局根據《銅山區生豬屠宰行業清理整頓實施方案》部署分工要求，切實加大豬肉市場專項整治力度，取得了階段性成效。

　　一是明確責任主體。明確部門監管責任、企業主體責任，建立農委、食藥監、公安協調機制，形成專項清理合力。

　　二是突出檢查重點。圍繞強化豬肉產品經營者主體責任、加強豬肉產品市場監督管理、嚴厲打擊肉及肉制品違法生產經營行為來開展監督檢查。

　　三是落實索證索票制度。督促生產經營者建立進銷臺賬、落實進貨查驗記錄和索證索票制度，對檢查中發現的問題依法及時處理;涉嫌犯罪的，及時移交公安機關。

　　截至目前，全區共出動執法人員382余人次，檢查生產加工企業13家、小作坊15家，批發經營業戶158個、倉儲經營場所6個，集貿市場、農貿市場25家、生鮮豬肉經營個體業戶215個，商場超市65家，餐飲服務場所268家。

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