全程導醫網 徐州衛生：為貫徹落實《關于進一步加強全市餐飲服務環節餐具消毒監督檢查的通知》精神，進一步規范市管餐飲單位的經營行為，徐州市食品藥監局于4月至6月組織對市管餐飲單位餐飲服務環節餐具消毒開展了衛生監督檢查。

　　本次檢查重點為市管餐飲單位餐具清洗、消毒、保潔設備設施的大小和數量能否滿足需要，餐用具清洗消毒水池是否專用、數量是否充足、有無明顯標識，自動清洗消毒設備上是否有溫度顯示和清洗消毒劑自動添加裝置，以及衛生管理制度、人員健康體檢及個人衛生、使用的消毒產品的索證、消毒后餐飲具包裝標識標簽等。本次專項檢查，共出動檢查68人次，執法車輛31車次，檢查餐飲服務單位40家次。