堅果仁醬黃油

　　有調查研究表明，經常吃堅果仁醬黃油的人體重比那些不敢吃它的人要輕很多。看來可能是堅果仁醬黃油中的蛋白質、脂肪和纖維素的結合使你感覺飽了，因此不會吃那么多。 所有的堅果都是有類似效果的，研究發現，一個人在連續給他的飲食補充花生19周之后，至少使他消耗的熱量增加了11%。為什么呢?因為花生和其他堅果仁醬黃油中的飽和脂肪比其他的脂肪都要燃燒得快。

　　怎么使用：

　　堅果仁醬黃油可以放在面條中，或者直接做成醬料，還可以在早餐的時候抹在松餅上吃。塊狀的堅果仁醬黃油會比較好，因為它含有的纖維素比奶油狀的那種要多。

　　提醒：每次只需要一點點就足夠了，每天比較合適的量在1~2茶匙左右，千萬不要吃多了。而且最好用沒有添加過其他油或者脂肪的天然堅果仁醬黃油。

　　所有的脂肪每克都有9卡熱量。為了保持你的好身材，你必須先計算好你食物中已有的卡路里，千萬不要再給你盤子里再加多余的脂肪而增添熱量總量，否則，所有的“好”脂肪都有可能變成“壞”脂肪。