全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州兒科頻道：很多家長(zhǎng)把孩子生長(zhǎng)發(fā)育的慢歸結(jié)為吃飯不好，因?yàn)楹⒆犹羰乘誀I(yíng)養(yǎng)跟不上，個(gè)頭就長(zhǎng)的慢。但是最近又有家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，自家的寶寶飲食很好，吃的很香，甚至吃了很多肉，但是還是覺(jué)得孩子長(zhǎng)得慢，這是為什么呢。

　　原因在于人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是以動(dòng)態(tài)平衡的方式存在的，即蛋白質(zhì)等六大營(yíng)養(yǎng)素的攝入量和消耗量成對(duì)應(yīng)關(guān)系。以蛋白為例，人體每天從食物中攝取一定量的蛋白質(zhì)，在腸道被分解、吸收、利用，通過(guò)血液循環(huán)輸送到全身各組織器官，來(lái)補(bǔ)償組織生長(zhǎng)、更新和修復(fù)所消耗的蛋白質(zhì)，如果孩子蛋白質(zhì)攝入量長(zhǎng)期過(guò)多，超出了孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需要，過(guò)量的蛋白質(zhì)不僅不會(huì)被人體利用，而且在分解的過(guò)程中，會(huì)生成過(guò)多含氮的最終產(chǎn)物，有害于孩子身體。其中、分解過(guò)程產(chǎn)生的氨要在肝臟中轉(zhuǎn)為尿素，再由腎臟排出體外，勢(shì)必增加肝、腎及消化道的負(fù)擔(dān)。時(shí)間一長(zhǎng)，便會(huì)導(dǎo)致消化不良和營(yíng)養(yǎng)障礙。

　　同時(shí)，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素在消化吸收時(shí)要消耗一定的熱量，比糖、脂肪消化吸收時(shí)需要消耗的熱量多，所以蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，必增加身體額外的熱量消耗，從而影響生長(zhǎng)發(fā)育，影響孩子增高。

　　很多家長(zhǎng)都認(rèn)為給孩子吃肉能讓孩子長(zhǎng)高，但是過(guò)量的蛋白質(zhì)反倒不利于孩子生長(zhǎng)發(fā)育，這就告訴了廣大家長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)均衡才是生長(zhǎng)的關(guān)鍵。

　　推薦：徐州市兒童醫(yī)院內(nèi)分泌科專(zhuān)家 薛穎

　　徐州導(dǎo)醫(yī)熱線(xiàn)：0516-85707122