全程導醫網 徐州行業信息：為進一步加強食品安全風險監測工作，不斷提升食品安全風險監測預警能力，依據《關于印發2017年江蘇省食品安全風險監測實施方案》要求和徐州市衛計委的年度工作安排，云龍區疾控中心于近日完成新一期食品安全風險監測工作。

　　此次采集的食品品種為中式涼拌菜，共5份。每份樣品所做的項目為：大腸埃希氏菌計數、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌(定量)、蠟樣芽胞桿菌(定量)和沙門氏菌0。

　　食品安全風險監測作為《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的法定工作，進一步加強食品安全風險監測體系的建立，可以系統收集、分析和評價食品污染物數據，通過風險預警和政府監管，促進我國食品安全形勢的總體穩定并逐漸好轉，這對維護人民群眾身體健康和生命安全具有重要意義。同時通過監測工作獲得的監測數據可以提高我國食品污染物標準制修訂的科學性，并在積極參與食品安全國際法典標準制定過程中保護我國的利益，促進我國食品出口貿易的增長。

　　中心將及時把食品檢測結果上報有關部門，以供相關職能部門及時了解食品安全風險動態變化情況，第一時間采取相應措施，為全省的食品安全建設添磚加瓦。

　　徐州健康熱線：0516-85707122