全程導醫網  徐州行業信息：近期，針對轄區新開食品經營企業增多，一批老食品經營單位許可證相繼到期的特點，鼓樓食藥監局精心組織核查，嚴把“五關”規范食品經營許可。

　　一是把好培訓關。及時組織執法人員認真學習相關法規內容，深刻領悟現場核查的重要性、核查的方法和流程，提高執法人員核查的準確性。

　　二是把好分類關。按照分類管理、強化風險控制的原則對食品經營服務申請進行審查。各類核查的標準和要求不一樣，只有把好分類關，才能根據不同的核查標準和評價方法進行核查。

　　三是把好流程關。核查人員通常由2名以上執法人員參加，在申請人的陪同下進行，制作現場核查記錄，核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章確認。

　　四是把好時限關。嚴格落實限時辦結。接到核查任務后及時安排人員組織核查，改進工作作風，注重工作效率，原則上做到受理之日起20個工作日之內辦結完畢。

　　五是把好問責關。明確核查責任，落實誰核查誰負責的問責制。現場核查人員是第一責任人，力爭把安全隱患消滅在萌芽狀態，切實提高核查水平。

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