現(xiàn)代人精神緊張，壓力過大造成了許多人都有睡眠上的困擾，失眠問題不再是年長的人專利，越來越多的年輕人有失眠上的問題，失眠原因可歸納為：疼痛、發(fā)熱、腹瀉等身體方面的原因，時差、倒班等生理方面的因素，壓力、重大變故帶來的心理問題，不安、憂郁癥、酒精依賴癥等精神醫(yī)學(xué)上的原因，以及攝入抗癌或降血壓藥物、中樞神經(jīng)抑制劑等藥物造成的藥理學(xué)方面的因素。除了在身體精神心理上調(diào)整自己的壓力外更可以配合食療調(diào)理失眠問題，為大家推薦有效改善睡眠的食譜，讓大家擁有好眠。

　　銀耳百合蓮子羹

　　主料：銀耳(干)20克,蓮子150克

　　輔料：百合20克,枸杞子15克

　　調(diào)料：冰糖100克

　　銀耳百合蓮子羹的做法：

　　1. 將干銀耳去除雜質(zhì)后，撕成小塊，放入飯中用清水浸泡一天;

　　2. 鮮百合洗凈去老蒂，拔成瓣;

　　3. 蓮子剔芯與枸杞洗凈備用即可;

　　4. 鍋中放入適量的清水，放入銀耳、蓮子大火煮半個小時;

　　5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，繼續(xù)煮半小時;

　　6. 改小火煮至銀耳徹底變爛，變成濃稠即可。

　　安眠補(bǔ)養(yǎng)湯

　　主料：烏骨雞500克,鴨肉500克

　　輔料：雞血藤20克,仙鶴草20克,夜交藤20克,狗脊12克,菟絲子12克,桑寄生12克,女貞子12克,白術(shù)8克,合歡皮8克,生地黃8克,熟地黃8克,人參5克,續(xù)斷8克,旱蓮草12克

　　調(diào)料：姜10克,大蔥10克,料酒10克,味精2克,鹽4克

　　安眠補(bǔ)養(yǎng)湯的做法：

　　1.十四味中藥洗凈，加水煎成汁，濾凈雜質(zhì)。

　　2.將雞、鴨肉用開水燙一下，斬成大小一致的條塊。

　　3.鍋內(nèi)加高湯，加雞和鴨肉燒沸后，加姜塊、蔥結(jié)和藥汁，改用小火燒約2小時，揀去姜、蔥，以味精和食鹽調(diào)味即可。

　　健康提示

　　此湯具有安心神、補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨的作用。