全程導醫網 徐州行業信息:10月14日上午,豐縣人大副主任岳喜民帶領部分縣人大代表對該縣學校食堂和學生校外食宿點食品安全情況進行了視察。豐縣藥監局局長朱兵、縣教育局局長謝輝陪同視察。
代表們實地視察了豐縣東渡希望初級中學食堂、豐縣王滿意快餐店、豐縣小王子快餐店等3家校外食宿點,每到一處代表們重點查看證照許可、從業人員健康證、餐具消毒保潔、食品加工操作、生產經營場所環境衛生等情況,詳細了解學生就餐人數、食品原料采購、食品索證索票進貨查驗制度、食品安全管理制度落實情況。
在隨后召開的座談會上,聽取了豐縣局、縣教育局關于學校及學生校外食宿點食品安全情況的工作匯報。人大代表對近年來各職能部門對食品安全監管所做的努力表示肯定,針對學校食堂及校外食宿點食品安全存在問題分別提出了各自的建議和意見,代表們認為,各職能部門要把食品安全作為重大民生問題來抓,進一步加強食品安全法律法規的宣傳。要強化執法力度,特別要加強監管和處罰力度,切實做好食品安全工作。
最后,縣人大副主任岳喜民指出加強學校食品安全監管重點要做好四個結合即日常監管與專項整治相結合、問題隱患排查與整改相結合、職能部門明確分工與綜合治理相結合、規范管理與查漏補缺相結合。對做好下一步學校食品安全工作又提出了三點要求:一是提高認識,進一步加強食品安全知識宣傳和培訓。要認真貫徹執行食品安全法律法規,采取多種形式的食品安全宣傳教育,加強食品從業人員的安全法律法規和食品安全知識教育培訓,增強職業道德和責任意識。二是落實責任,進一步規范學校食堂及學生校外食宿點食品安全工作行為。要進一步落實食品安全監管部門責任,加大監管力度,全面規范學校食堂和學生校外食宿點依法依規經營行為,嚴格落實食品采購的索證索票制度和入庫臺帳驗收制度,杜絕“三無”食品和來源不明的食品原料進入學校食堂和學生校外食宿點。三是加大投入,進一步提高學校食堂管理水平。要爭取各級財政財力支持,抓好學校食堂軟、硬件基礎設施建設,改善食品安全設施,努力提高學校食堂量化分級管理檔次,確保在校學生飲食安全。
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