全程導醫網訊：珠海食品藥品監督管理局近日通告，為加強上市中秋月餅食品安全監管，今年將落實餐飲服務月餅生產備案制度管理，生產單位月餅品種、成分、使用的食品添加劑名稱、是否委托加工等信息均要登記造表，報監管部門備案。隨后將結合備案情況，開展專項檢查。

　　現在離中秋節還有一段時間，但各地已經拉開了“月餅大戰”的序幕。讓消費者吃上安全放心的月餅是有關部門的職責，實行月餅生產備案制，有利于加強監管，保證消費者合法權益。筆者對監管部門還有幾個期待：

　　期待一：監督應給力。月餅是節令性食品，有一些生產者、經營者一年只生產經營月餅一兩個月時間，如果錯過商機只能等下一年。于是一些生產者、經營者為了把錢賺得盆滿缽溢，實行節令性造假。各監管部門應各司其職，確保市民吃上放心月餅。

　　期待二：監督關口應前移。如對原材料進廠把關，對生產過程工藝控制、添加劑使用情況、產品出廠檢驗等關鍵環節都應把關；對生產、流通和餐飲各個環節抽樣檢驗，定期不定期發布相關消費提示、通報抽檢結果，讓消費者心中有數。

　　期待三：市民應參與監管。發現制假售假線索應及時向有關部門舉報，在購置、食用時發現假冒偽劣產品向商家索賠，以保護自己的利益。

　　期待四：應重點治“月餅病”。每年都有“天價月餅”、“豪華包裝”等現象，讓普通消費者驚呼“傷不起”。月餅的“豪華”、“天價”忽略了月餅本質，讓中秋節變了味。有關部門應采取措施，讓月餅回歸本義。

　　期待五：加強節后監管。中秋節過后月餅下架，總有一些不法商販把過期月餅送往農村、城郊接合部銷售，或將剩余月餅回收進行二次加工。因此，對尚未銷售的月餅進行登記，掌握處理情況，才能嚴防不良商家對過期月餅“改頭換面”。