全程導醫網 徐礦總院頻道：糖尿病是以高血糖為特征的疾病，與胰島素息息相關，所以治療糖尿病就是要避免血糖升高。

　　飲食療法是糖尿病人控制飲食的方法之一，那么在冬季時節，糖尿病人該如何控制飲食，下面徐州礦務集團總醫院內分泌科蔡可英主任將從五方面告訴糖友們冬季飲食原則。

　　少食多餐，增加餐次

　　這樣可降低餐后的血糖高峰值，對高血糖控制極為有利。有時用單純藥物調整效果不佳者，通過分餐即可控制病情。食療是治療各型糖尿病的基礎，無論病情輕重，有無并發癥，是否用藥者，都要嚴格執行食療原則。

　　寒與熱

　　食物有寒、熱、溫、涼四性之別。專家建議，寒者以熱補、熱者以寒補的平衡膳食，如果破壞了這種平衡必然傷身，維持這種平衡才能延年益壽。

　　比如：夏天炎熱，喝碗清涼解暑的綠豆湯;冬天寒冷，就喝紅小豆湯;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完還要喝杯紅糖姜湯;冬天吃涮羊肉，一定要搭配些涼性的白菜、豆腐、粉絲等。

　　盡量不飲酒

　　因為飲酒是心腦血管系統疾病的重要危險因素，正在使用降糖藥的患者飲酒可能發生低血糖，也可能誘發酮癥酸中毒。如果飲酒，飲酒量每天葡萄酒不超過100毫升，啤酒不超過350毫升，不要喝白酒。飲酒時要進食，以避免發生低血糖。

　　飲食控制

　　赴宴時應告知他人自己的病情，千萬不要隱瞞，這樣才能在大家的幫助下控制好飲食。伴有高血壓、心臟病的糖尿病患者，應限制食鹽量，口味宜清淡，盡量不吃腌制品，如咸魚、咸肉、咸菜等。糖尿病合并腎病者則要少吃肉蛋類食物。

　　饑與飽

　　不可過饑過飽，過饑則傷腸，過飽則傷胃。科學飲食，對保護臟器的健康是至關重要的。如果長期饑飽不均，不僅影響胃腸功能，日久還會得慢性消化道疾病。因此，若要身體安，三分饑與寒。

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