全程導醫網  徐州醫藥頻道：端午、六一將至，為保障沛縣全縣人民飲食安全，近日，沛縣食藥監局加強“端午、六一”節前食品安全檢查。

　　一是加大市場抽檢力度。重點檢查米、面制品等食品加工小作坊、小攤販。并對商場、超市、集貿市場銷售的粽子及粽子原料進行抽檢。該行動共出動執法人員20余次，執法車輛6車次，抽檢粽子10批次。二是規范市場經營秩序。對商場、超市、集貿市場、流動攤位進行主體資質檢查，檢查是否持有營業執照及食品經營許可證，檢查粽子經營戶索證索票制度落實情況及進貨渠道。嚴格規范市場經營行為，要求經營主體從正規渠道進貨并做好購銷貨臺帳，做好食品安全防范及查驗工作。三是加強節日應急管理。完善應急值班管理制度，加強節假日期間應急值班，明確值班人員工作流程及責任，做好值班記錄，值班電話保持24小時暢通，并做好食品安全事故應急預案，提高應急效率。四是加大雙節宣傳力度。通過地方發布、地方電臺等媒體，加大節前食品安全知識宣傳，引導消費者購買放心食品，提高消費者的辨別能力及食品安全意識，降低食品安全風險。

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