全程導醫網 徐州醫藥頻道：為做好節日期間食品安全監管工作，保障群眾食品質量安全，確保轄區人民度過歡樂、祥和、平安的節日，近日，鼓樓食藥監局開展春節期間食品安全專項檢查，確保節日期間食品消費安全。

　　一是加強工作部署。召開專門會議進行工作部署，要求各科室、各分局高度重視、切實強化措施、加強檢查頻次、突出重點防控；同時，嚴格落實節假日值班制度，健全完善食品安全突發事件應急機制，確保發生食品安全突發事件能得到及時妥善處理。

　　二是開展專項檢查行動。針對節日期間消費特點，對農村集貿市場、超市、大中型餐飲服務單位、校園及周邊等重點場所，以及肉制品、食用油、白酒、炒貨、糖果等節日熱銷食品進行專項檢查。落實經營者食品采購進貨查驗和索證索票制度、做好臺帳記錄，切實防控食品安全事件發生。

　　三是組織監督抽檢工作。緊緊圍繞當地食品消費傳統和特點，突出重點區域、重點場所、重點品種、高風險項目，對群眾日常生活必需、節日消費量大，以及消費者投訴舉報集中和日常監管中發現問題比較集中的重點品種進行監督抽檢。

　　四是強化宣傳引導。在檢查的同時加強宣傳和引導，強化從業者食品安全責任意識以及各項食品安全制度的落實。充分利用政府網站、社區宣傳欄等媒介宣傳有關食品安全的法律、法規，發放各類宣傳資料，廣泛普及食品安全知識，營造全民共治共享食品安全的良好社會氛圍。

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