全程導醫網 徐州醫藥頻道：市場的蔬菜、水果是否存在農藥殘留？超市的餅干、果汁是否含有添加劑？您的“菜籃子”到底安不安全，只要去所在的農貿市場食品安全快檢處檢測，5分鐘就能得到答案。

　　12月2日，徐州市食藥監局與銅山區食藥監局開展的“你點我檢，食品安全快檢服務”再一次走進銅山區圭山農貿市場，接受市民隨機“點單”，快檢員現場檢測，還原食品安全真實情況。

　　免費快檢服務 群眾齊點“贊”

　　“收檢測費不？能不能幫忙檢測下我買的小青菜？”在圭山農貿市場門前的食品安全快檢現場，一位姓劉的女士拿著剛買來的小青菜，請快檢員檢測。“我們是免費快檢服務，能夠快速檢測青菜中存在的農藥殘留，我先把您買的青菜剪下來一點用于檢測，5分鐘就能出來結果了。”快檢員劉雯雯說。

　　“我們首先把青菜剪碎，然后稱量，之后把剪碎的2克青菜倒進試管，同時倒進5毫升的緩沖液搖勻，就相當于把農藥洗下來，然后用吸管吸出液體，滴到農藥檢測卡上，最后再放入檢測儀，靜止兩到三分鐘就能看到結果了。”劉雯雯一邊快檢，一邊向周圍的群眾介紹。

　　5分鐘后，檢測結果出來了，顯示為陰性，表明青菜是合格的，劉女士拿著檢測結果高興地說：“這下我買的菜吃起來也放心了。”

　　不知不覺，活動現場已經圍滿了很多群眾，大家紛紛拿出剛從市場買來的蔬菜、肉制品等要求工作人員檢測。一位大爺剛檢測了從市場買來的牛肉是否含有硼砂添加劑，檢測結果也顯示為陰性，合格。

　　市食品藥品監督管理局相關負責人李艷說：“我們快檢的品種包含蔬菜、水果、水產品、肉及肉制品等重點實用農產品，主要檢測其中農藥殘留、瘦肉精、甲醛、亞硝酸鹽等，一天大約能檢測30批次的農產品，來保障廣大群眾的食品消費安全。

　　問題食品及時處理 促進監管更高效

　　如果檢測有不合格的食品怎么辦？李艷說，每快檢一次食品，都會把快檢時間、快檢品種、快檢項目、快檢結果登記在墻上懸掛的食品安全快檢公示欄上。

　　“一旦在快檢中發現存在問題食品，我們將會對食品及銷售食品的經營戶進行登記，并于第一時間聯系監管人員對問題食品進行封存，然后聯系專業檢測機構對其做進一步定量檢測，若最終結果顯示食品確有問題，我們將會依照規定程序依法查處”。

　　李艷還告訴記者，“一旦發現存在問題食品，無論其定量檢測是否合格，我們都將在今后的監管工作中，對商家及該類食品加大監督抽檢的力度和頻度，確保不合格食品不流入市場、不上百姓餐桌”。

　　據悉，此次“你點我檢，食品安全快檢服務”活動中，現場共接受食品安全知識咨詢100多人次，完成各類食品快檢30批次，檢測結果均為合格。

　　市食品藥品監督管理局相關負責人表示，為了進一步推進市委市政府“四項督查”，生鮮豬肉及食用農產品規范有序常態化管理，市食藥監局將在各縣（市）區局開展你點我檢活動，并將公布活動時間、地點、檢測項目及聯系電話。

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