全程導醫網 徐州醫藥頻道：一是完善屬地管理體系。豐縣人民政府把食品安全納入 “十三五”規劃。同時在全縣15個鎮(街道)成立由農業、市場監管、財政、教育、公安等部門組成的食品安全辦公室，使“地方政府負總責”的食品安全責任體系得到進一步落實。

　　二是完善部門職責體系。各部門明確分工，當地農業部門負責推進“菜籃子” “放心肉”工程建設，市場監管部門負責對食品生產、加工、流通和餐飲服務等環節進行全面排查，教育部門負責示范學校食堂日常安全管理工作。

　　三是完善網絡監管體系。精心實施食品安全“一張網”工程，建立“縱橫交錯、全面覆蓋、分級管理、層層負責、責任到人”的食品安全監管網絡。目前，全縣共建立 180個網格，村(社區)依托食品安全協管員、信息員等群眾性隊伍，填補基層監管空白，打通監管執法“最后一公里”。

　　四是完善企業責任體系。指導市場、超市、食品生產加工企業建立檢測室，嚴格執行檢驗制度，督促食品生產經營企業規范索證索票和臺賬登記管理，完善食品來源可追溯制度，督促企業全面落實食品規范化加工的各項制度。

　　五是完善社會監督體系。結合食品安全城市創建，積極開展“進機關、進農村、進社區、進學校、進企業”宣傳活動，廣泛發動群眾積極反映食品安全違法線索，形成專群結合、群防群治的社會監督局面。六是完善日常監管體系，突出治理專項化、完善基層監管機制、落實農村50人以上聚餐申報備案制度、食品及原料檢查制度等，切實做好農村自辦宴席各個環節的食品安全監管工作。同時，全面加強對農村食品生產經營企業的現場監督檢查力度，對“小作坊”監管對象建檔立卡，實行備案登記管理。

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