“喝酒前不能空著肚子。”這是很多人的親身體驗總結出來的規律。沒錯，空腹喝酒最容易醉，因為腹中沒有食物，酒水在腸胃里被快速吸收，身體的醉酒“反應”也來得快。
 
　　因此，在喝酒前盡量多吃點食物。

    在喝酒之初，吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物，這些高蛋白、高脂肪能阻礙酒精的吸收，進入血液里的乙醇就少了很多，這樣人就不容易立即“上頭”。如果覺得一上桌就埋頭大吃不太合適，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶飲料可以在胃中形成保護膜，能預防酒精過多進入人體。