全程導醫網 徐州醫藥頻道：隨著“中秋”、“國慶”兩大傳統節日來臨，為確保群眾節日食品、餐飲消費安全，保障人民群眾平安過節，近日，沛縣藥監局“三管齊下”，全面加強“兩節”期間食品、餐飲安全監管。

　　一是明確監管對象。對節日消費量大的月餅、糕點、乳制品、酒類、飲料、調味品、食用油等品種加大檢查力度，對食品生產加工企業、商場、超市及食雜店、農貿市場和其他食品交易場所，食品展銷會等重點場所加大監管力度，對農村、城鄉結合部、旅游景點等重點區域加強執法巡查。截至九月上旬，該局已出動執法人員1200余人次，對全縣50多家食品生產加工企業（作坊）、43家超市、1000余家餐飲單位實施了節前監督檢查。針對檢查中存在的問題，責令餐飲店主立即整改，對整改不到位或拒不整改的單位，通過沛縣電視臺、沛縣日報、沛縣發布微信公眾號進行持續曝光。

　　二是加強宣傳引導。該局通過發放宣傳單、地方電視、廣播、微博、短信、網絡廣告等方式，引導消費者了解并掌握食品安全法律法規、食品包裝標識鑒別要點、節日消費風險預警信息、“12331”投訴舉報熱線等相關食品消費知識，切實提高消費者的消費安全意識和自我保護能力。目前，該局共發放宣傳單3070份，現場指導400次。

　　三是加強整改力度。該局對檢查過程中發現的問題企業態度“零容忍”，嚴格要求企業按照生產規定整改，對違法生產企業責令停止其生產經營行為。并對問題食品依法責令“下架”、召回。通過對企業負責人約談、現場教育等方式，加強企業的安全生產意識，從源頭上減少食品安全隱患。檢查期間，該局共發出責令改正通知書500份，聯合公安機關調查案件1起。

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