全程導醫網 徐州醫藥頻道：為了保證夏季食品安全，切實保障消費者權益，日前，銅山食藥監局集中開展執法活動，通過“三查三看”的方式對轄區內的較大超市及所有食品經營戶全面開展食品市場檢查。

　　一查證照，看食品經營戶證照是否齊全、相符。首先檢查食品經營戶食品流通許可證、營業執照，看經營戶證照是否齊全、有效，證照登記事項是否相符，對無證無照、證照不符的情況進行詳細登記，下發整改通知或進行立案查處。

　　二查食品包裝標志、標識，看是否有商標侵權現象，是否有“三無產品”。查看食品包裝標志，特別是對一些商標標識等進行仔細檢查，看是否有商標侵權行為，特別注意對知名度較高的品牌冒用現象;查食品標識，看是否有生產商廠名、廠址、產品合格證，是否為“三無產品”，是否過期變質。對檢查中發現字號使用不規范、存在商標侵權行為依法進行處理。

　　三查食品經營戶臺帳，看是否建立健全。檢查人員通過倒查法來確定食品經營戶進貨渠道是否正常，臺帳是否建立健全，進貨查驗是否落實，分類是否科學、有序，從而從源頭上杜絕假冒偽劣食品流入商場、超市。對存在問題的經營戶及時督促、提醒，并發放整改通知。

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