全程導醫網 徐州醫藥頻道：為傳承飲食文化，保障食品安全，方便群眾生活，近期，沛縣市場監管局在全縣范圍內開展對食品小作坊和食品攤販的清理整頓工作，共出動執法車輛30余輛，執法人員106人次。

　　一確保檢查對象全覆蓋。為確保全縣食品小作坊和食品攤販的檢查不留死角、不留隱患，在轄區范圍進行“地毯式”檢查，全面摸清底數。二規范食品小作坊及攤販檔案。重點規范從業人員健康證明、索證索票及進貨查驗、設施設備及衛生狀況。三開展“回頭看”檢查活動。對檢查中需限期整改的食品小作坊及攤販開展不定期檢查和隨時抽查，確保問題整改到位。四采用行政指導、示范引導等方式，提高誠信意識。督促食品小作坊和食品攤販自覺遵守食品安全法律、法規，規范食品生產經營活動，提高食品質量安全水平，力爭從業人員健康持證率、食品安全管理人員業務培訓率、監管覆蓋率100%。五提高公眾維權意識。利用3.15、4.26等宣傳活動，發布提示，提醒消費者在購買食品或就餐時索要發票、購貨憑證等證明，便于日后維權及索賠，遇到食品安全問題時及時撥打投訴舉報電話12331。

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