全程導醫網訊:據《勞動報》報道,一批來自上海的可口可樂原液在臺灣被查出含有3種防腐劑,可口可樂大中華區和涉及的麥當勞公司昨天相繼發出“安全”聲明。據悉,衛生部已開始調查這一事件。
可口可樂大中華區的聲明稱:“此次臺灣涉及的防腐劑是許多國家和地區(包括中國大陸、香港和美國)的食品法律法規所認可的安全添加劑之一,并被廣泛接受可安全使用于食品及飲料類,但是臺灣地方法律規定不容許使用在汽水中。”
可口可樂方面表示,稀釋后的“對羥基苯甲酸甲酯”濃度非常小,僅為每千克0.015毫克,并稱被檢出的“對羥基苯甲酸甲酯”是現調機濃縮液的一些制造原料中自然帶入的,并非刻意添加。據悉,這些現調制零度可口可樂除了在麥當勞等快餐店銷售外,也在一些商場、賣場有售。
麥當勞昨天也發來聲明表示,對選用食品原料進行適時監控及驗證,以確保進入餐廳銷售的產品符合安全標準。麥當勞餐廳現調機銷售的杯裝零度可樂符合國家相關食品標準。
“事實上,‘對羥基苯甲酸甲酯’是一種國際認可的廣譜型高效食品防腐劑,美、日、歐盟國家都可以使用,但臺灣地區標準不允許在碳酸飲料中使用。”國家認證委食品安全管理體系認可評審員喻雨琴表示,我國食品工業早在2001年就已開始使用該類防腐劑,部分化妝品也有使用、也在醫藥中有涉及,國家衛生部在制定相關國家標準時,都對該類防腐劑做過風險評估。
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