全程導醫網 徐州健康信息：9月26日，徐州市婦幼保健院“中國膳食餐盤解讀走進幼兒園食育課”來到了市礦大幼兒園，向家長們普及兒童營養健康知識，與孩子們親密互動，給予了家長和孩子們一段歡樂的午后時光。

　　婦幼保健院兒童營養科、注冊營養師盛志華現場就《中國居民平航膳食餐盤》、《中國7-24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔》等課題進行了詳細解讀。

　　盛主任表示，合理的營養是保證學前兒童生長發育與身心健康的物質基礎。在孩子的生長過程中，需要各種營養的支持，營養不平衡或者缺乏某種微量營養素，都可能會對孩子的生長發育產生不良影響，因此注重學前兒童營養十分重要。

　　中國居民平航膳食餐盤是中國居民膳食指南(2016)核心內容的體現，膳食餐盤形象直觀地展現了平衡膳食的合理組合與搭配。餐盤分成谷薯類、魚肉蛋豆類、蔬菜、水果四部分，建議飲食要以多樣谷物為主，吃適量魚肉蛋豆類，天天吃水果，餐餐有蔬菜，一天一杯奶。

　　盛主任指出，有很多肥胖的兒童都因不會吃飯，越吃越胖，或有著挑食、厭食等不良的飲食習慣，這類人群都適合采用膳食餐盤來改善營養健康。

新鮮食材 現場指導教學

　　專家精彩的課題演講，令在座的家長頻頻點頭，不住稱贊。

　　隨后，盛主任與家長和孩子們進行了有趣的互動。用提前準備好的蔬果汁面團，制作營養面點。

創意卡通造型面點

　　盛志華　國家首批免試注冊營養師

　　中國營養學會會員，江蘇省及徐州市營養學會理事，中國婦幼保健兒童營養專家委員會委員，江蘇省預防醫學會兒童保健專業委員會兒童生長發育與營養專業學組委員。從事婦幼保健工作近四十年，專注兒童營養及兒童健康評估十五年，徐州市高、中級育嬰師資深講師，主持三項市、局科研課題，其中“徐州市0-18兒童、青少年體質指數的研制及應用"獲徐州市科技進步三等。參與多項省市級科研項目，發表國家級、省級論文十余篇。

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