減肥時(shí),吃還是不吃是一個(gè)問題。而運(yùn)動(dòng)前,吃還是不吃也成了一個(gè)問題。
曾經(jīng)有一種說法是說,空腹去運(yùn)動(dòng),能夠讓你減肥更有效,并且這種說法在近年來也得到多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的支持。
但是很快,運(yùn)動(dòng)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家又提出空腹運(yùn)動(dòng)易造成運(yùn)動(dòng)中的低血糖、易疲勞等問題,并且調(diào)查還顯示空腹運(yùn)動(dòng)更容易在運(yùn)動(dòng)中受傷,這反而會(huì)影響運(yùn)動(dòng)效果,妨礙減肥。
那么運(yùn)動(dòng)前究竟該不該吃東西呢?
個(gè)問題雖然分析起來會(huì)比較復(fù)雜,但是答案確是簡(jiǎn)單而清晰的:建議運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)能夠有進(jìn)食,而運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)內(nèi)則避免進(jìn)食。
運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)內(nèi)避免進(jìn)食,是因?yàn)檫@樣可以保證運(yùn)動(dòng)時(shí)腎上腺素很高,胰島素很低,這種狀態(tài)下運(yùn)動(dòng)更有利于氧化脂肪,也就是我們通常說的燃燒脂肪。
而運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)進(jìn)食,則是為了保證足夠的體力和穩(wěn)定血糖水平,避免我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)時(shí)很快感覺疲勞、難以堅(jiān)持,以及低血糖可能帶來的昏厥。像阿姆斯特朗這樣需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)的專業(yè)運(yùn)動(dòng)員,他們?cè)诒荣惽岸紩?huì)大量進(jìn)食。
對(duì)于普通人來說,減肥時(shí)的運(yùn)動(dòng)量達(dá)不到運(yùn)動(dòng)員的量,進(jìn)食也不需要“大量”。如果你只是要進(jìn)行30~60分鐘中低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng),比如慢跑,那么運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)吃1到2片切片面包是不錯(cuò)的選擇。
總結(jié)來說,我們建議運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)能夠有少量進(jìn)食,而運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)內(nèi)則避免進(jìn)食。
最后提醒一下大家,如果想要有好的減肥效果,最好在運(yùn)動(dòng)結(jié)束1小時(shí)后再進(jìn)食,另外為了最大程度提升自己的運(yùn)動(dòng)耐力,隨后的進(jìn)食最好能按照碳水化合物:蛋白質(zhì)=4:1的比例進(jìn)行配餐,這時(shí)如果蛋白質(zhì)過高的話雖然對(duì)于肌肉生成有一定幫助,但同時(shí)會(huì)影響糖原的補(bǔ)充,直接影響今后運(yùn)動(dòng)的耐力。