20歲的小欣常被同學笑為肥妹子。前不久,她聽說早餐吃冷食,可以刺激腸胃沒有食欲從而達到減肥效果。從上個月開始,她就開始實施早餐喝冷果汁和冷糖水的計劃。可是,實施了一段時間,她發現不僅體重沒減下去,她還時常感冒。到醫院營養科檢查,才知早吃冷食傷“胃氣”。
據介紹,中醫學說的胃氣,其實是廣義的,并不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨身體各個系統器官還未走出睡眠狀態,這時候吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統出現攣縮、血流不順的現象。也許剛開始吃喝冰冷食物的時候,人們不覺得胃腸有什么不舒服,但日子一久或年齡漸長,就會發現怎么也吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
專家支招:早餐應該吃“熱食”
專家指出,從中醫角度看,吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。吃早餐應該吃“熱食”,才能保護“胃氣”。
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