寶寶如何補(bǔ)鈣？6種補(bǔ)鈣食物勝過吃鈣片！

 2016-02-04 15:59

摘要：

俗話說得好，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。小寶寶所需要的鈣最好從食物中獲得。眾所周知，寶寶最主要、最好的鈣來源是奶制品……徐州兒科熱線：0516-85707122

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州兒科頻道：寶寶如何補(bǔ)鈣是媽媽們很關(guān)心的一個(gè)話題，鈣是人體必需的一種營養(yǎng)元素，可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，尤其對于小寶寶來說更加的重要。如果缺鈣會影響到寶寶的健康成長，那么我們該如何給寶寶補(bǔ)鈣呢?下面推薦寶寶補(bǔ)鈣的食譜。

　　寶寶通過食物獲得的鈣

　　俗話說得好，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。小寶寶所需要的鈣最好從食物中獲得。眾所周知，寶寶最主要、最好的鈣來源是奶制品。一般來說，如果采用母乳喂養(yǎng)，只要媽媽沒有嚴(yán)重缺鈣的情況下，每100ml母乳中含鈣30mg，按每天攝入約900ml計(jì)算，那么通過母乳，小寶寶就已經(jīng)可以得到比較充足的鈣源。一般情況下，小寶寶從5個(gè)月大時(shí)開始添加輔食，這時(shí)由添加的輔食中也可以得到一部分鈣源。

　　對于人工喂養(yǎng)的寶寶，嬰兒配方奶粉中含有的鈣是母乳中的2～4倍，雖然由于其中的磷較高導(dǎo)致鈣磷乘積較高以及含有較多的酪蛋白會導(dǎo)致鈣的吸收率相對較低，但是如果寶寶沒有消化道的問題，他通過配方奶粉獲得的鈣源也是充足的。

　　6種補(bǔ)鈣食物勝過吃鈣片

　　1、果蔬類—莧菜、小油菜

　　不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。

　　2、魚類—泥鰍

　　同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補(bǔ)鈣佳肴。

　　3、調(diào)味品—芝麻醬

　　吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。

　　4、谷類—燕麥

　　各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。

　　5、豆制品—豆腐干

　　經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。