全程導醫網 徐州保健頻道:最近,在微信朋友圈里熱傳著一段話:“急診的高鉀血癥越來越多,追問病史,許多人都是用的低鈉鹽,因為低鈉鹽比普通鹽貴,認為貴的就是好的。腎臟科醫生天天講,就買最便宜的雪花鹽,不能買低鈉鹽,低鈉鹽就是高鉀鹽,是送命鹽,恐怕一般的醫生也不知道,或者也沒有注意,只有腎臟科醫生特別重視。我是覺得這個要轉的!確實息息相關。超市賣的低鈉無碘鹽,還是不要買了,只買普通的無碘鹽就好了!”
不少人看到以后都信以為真進行了轉發,那么到底是真是假?
昨天,記者咨詢了市立醫院急診科的張良主任。他認為純粹是謠傳,他們急診科里沒有接診過這樣的病人,用什么樣的鹽要根據個人的具體情況而定。
隨后,記者又采訪了市立醫院腎內科主任王玲,對于這個段子中的說法,她認為是非常不專業,是以偏概全、以點概面。
王主任說,國家專門生產低鈉鹽,是因為過量的鈉會直接引起高血壓等疾病。盡管高血壓的發病有諸多因素,但鈉攝入過多和鉀攝入過少無疑是重要的原因。根據有關調查發現,我國每3名成人中就有1個高血壓,所以,減少食鹽中的鈉含量,增加鉀含量是防控高血壓的重要措施。
目前我國推廣的低鈉高鉀鹽中的鈉含量為每百克鹽26-30克,鉀含量為每百克13克。如果不把鹽當飯吃,即使口味再重些,食用這個含量的鹽也不會發生高鉀血癥。
王主任說,人體內的鉀主要來自于食物,有很多蔬菜和水果中的鉀含量都很高,比如菌類、橘子、香蕉等,為什么沒有人說吃這些東西吃多了會得高鉀血癥送命呢?因為正常人身體內都有一套血鉀調控系統。體內多余的鉀主要通過腎臟以及腸道和汗液排泄,如果攝入的鉀不足,腎臟就會減少鉀的排泄;如果攝入過多,腎臟就會將多余的鉀排泄掉。所以說,只要是腎功能正常,幾乎不會發生高鉀血癥。
王主任說,當然,不是所有的人都可以放心食用高鉀鹽,在他們腎內科接診的高鉀血癥患者中,幾乎都是腎功能不全的患者。因為腎功能不全的患者不能夠正常的排泄體內的鉀。但是也并非所有的腎功能不全的患者需要食用低鉀食物,只有一部分血鉀較高的患者需要注意,這種情況醫生都會對患者飲食上進行專門的指導,告訴患者哪些東西可以吃,哪些不可以吃,那些要少吃。
王主任認為,這種以偏概全、以點概面的說法是非常不靠譜和不負責任的。不但會誤導人們的健康,還會引起一定的恐慌。
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