全程導醫網 健康廣播：近年來，關于“女性常年喝豆漿會導致乳腺癌”的說法一直在網上流傳。近日，一則“中年男子豆漿當水喝 兩年竟長到D罩杯”的新聞，更是讓不少人談豆色變。江蘇省中醫院乳腺科主任卞衛和表示，豆漿對人體的影響，業內有很多爭議，沒有形成定論。她認為，適量喝豆漿，并沒有壞處。糾結

　　爭議：喝豆漿到底靠不靠譜?

　　根據媒體報道，浙江金華一中年男子胸部迅猛發育，從原來的平胸長到了D罩杯。到醫院一查，居然是飲食中攝入的雌激素過多，導致胸部發育異常。原來，該男子平時愛喝豆漿，每天500ml都算少的。加上他喜歡吃養殖水產，例如黃鱔之類的，這兩種食物都含有大量雌激素。

　　這條消息出來后，大家又聯想到這幾年一直在網上流傳的“女性常年喝豆漿會導致乳腺癌”的說法，這讓很多豆漿控糾結。“以前我每天早晨都會磨豆漿喝，但現在不敢喝了。不過又有一些新聞說，應該喝豆漿。到底喝豆漿靠不靠譜呢?”市民鄭女士很困惑。

　　江蘇省中醫院乳腺科主任卞衛和分析，黃豆中確實含有能起到雌性激素作用的成分，但這種成分含量并不高。金華這名胸部發育異常的男子，可能是本身身體的激素水平出現問題。“豆漿中含有的植物性雌激素——大豆異黃酮，進入每個人的身體中的反應不一樣。大家不必對豆漿這么糾結。”卞衛和說。

　　爭議：喝豆漿是否易患乳腺癌?

　　卞衛和表示，豆漿中含有植物性雌激素大豆異黃酮，而人體雌激素水平高會增加乳腺癌患病幾率，因此人們往往將兩者聯系起來，認為長期喝豆漿易得乳腺癌。不過，這種說法在業內一直存在爭議。比如，美國的專家研究發現，喝豆漿不但不會增加乳腺癌的發生，反而能預防乳腺癌。但澳大利亞專家的一項研究，結論卻是相反的。

　　也有專家指出，植物雌激素與乳腺癌并沒有直接關系。此外，大豆異黃酮雖然具有動物雌激素的作用，但是促乳腺增生的作用卻不到動物雌激素的千分之一。它不僅可以改善絕經期綜合征的癥狀，還具有良好的防癌作用。

　　卞為和的態度是：豆漿并不是我們大量攝入的食品，所以生活中不要太避忌。

　　而《中國居民膳食指南》也推薦每日食用30~50克大豆，相當于每天喝800~1200毫升的豆漿。

　　建議：雌激素高的食品要少吃

　　雌激素在女性乳腺癌的發病中扮演了非常重要的角色，約有2/3的乳腺癌和體內激素水平有關。卞衛和提醒，日常飲食中盡量避開雌激素過高的食品，比如一些蜂產品、雪蛤、用激素催肥的禽類和水產品等。此外，常用白色塑料袋直接裝吃的東西，也會把“雌激素”帶到體內。

　　不過，因為引發乳腺癌的因素非常復雜，服用蜂產品和胎盤類補品是否會引發乳腺癌，還缺乏可靠的流行病學調查依據。但可以確定的是，有家族史、月經初潮時間較早、患良性乳腺疾病等乳腺癌高危人群應該遠離雌激素類補品。

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